生物工程专业立足于培养生物工程设计、生物工程产品研发、教学和管理方面所需要的高级技术人才。该专业坚持可持续发展的教育观和研究与工程并重的专业教育指导思想，强调扎实、宽广的基础理论知识和坚实的专业技能教育，注重创新能力和综合素质培养，学生通过四年本科学习，能够掌握现代生命科学理论和与生物工程相关的专业知识。毕业生可在科研院所或高等院校从事科学研究、管理和教学工作，也能在工业、农业、医药、食品、环保及空间生命科学等行业从事相关产品的科研开发、应用研究及生产管理等方面的工作。